作り方
- 1
バターとチョコレートは湯煎で溶かしておく。
- 2
バターとチョコの入ったボウルに溶き卵を入れよく混ぜる。
- 3
残りの粉物を徐々に入れながら混ぜ混ぜ。
- 4
クッキングシートを張ったパウンドケーキ型に流し込み、空洞が出来ないように揺らす。お好みでナッツを上に乗せる。
- 5
余熱180℃のオーブンで30分焼き、竹串を刺して何も付いてこなければ完成!
- 6
あら熱を取りラップにくるみ余熱を取り、冷蔵庫で1晩寝かせたらどっしり濃厚に仕上がります。
- 7
ホワイトチョコレート&抹茶バージョン
コツ・ポイント
焼きすぎると苦くなります(*ToT)
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