作り方
- 1
もも肉に塩とみりんを揉み込み、ラップをして電子レンジ６００wで3分半チンする。
- 2
きゅうりは斜め切りにしてから千切りにセロリも筋をピーラーで取り、千切りにする。
- 3
ボールでめんつゆと柚子ごしょうを混ぜておく。
- 4
鶏肉の粗熱が取れたら適当な大きさに切る。
- 5
全ての材料をボールに入れて和える。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしておけば味がよくなじみます。
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