サクサク！梅クッキー 他
marcon15 @cook_40186965
4種類分です。1種類約15枚位焼けます☆作りたい量で調整して下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ひとヒネリある、驚きのクッキーを作りたくて考えました(*^^*)変わりネタだけじゃなく、定番の味も一緒に作れるような分量になっています♪
サクサク！梅クッキー 他
4種類分です。1種類約15枚位焼けます☆作りたい量で調整して下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ひとヒネリある、驚きのクッキーを作りたくて考えました(*^^*)変わりネタだけじゃなく、定番の味も一緒に作れるような分量になっています♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは15〜20秒レンチンし、緩めに溶かす。そこにグラニュー糖を加えすり合わせ、牛乳も加えてさらに混ぜる。
-
- 2
①に薄力粉・片栗粉を加え、ゴムベラでまとまるまでこねる。粉類は振るわなくても大丈夫です。
-
- 3
ボールに引っ付かなくなったら生地の完成です。
-
- 4
梅は包丁でたたきます。特に皮は出来るだけ細かくたたいて下さい。
-
- 5
③の生地を4等分して、1/4に梅を練り込みます。あとの生地は、それぞれお好みの具材を入れて練り込みます。
-
- 6
出来た生地は、3〜4mmの厚さに伸ばし、型抜きや、包丁でカットします。180℃に温めたオーブンで10〜15分焼きます。
-
- 7
焼き時間はオーブンに寄って調整して下さい。回りに少し焼き色が付くくらいが1番おいしいです(^-^)
-
コツ・ポイント
今回は、梅、ゴマ、アーモンド、プレーンの4種類です。型抜きしにくい時は、少し冷蔵庫で生地を寝かせるとやりやすくなります♪
梅味、かなり好評でした（＾ν＾）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19023920
