暑い夏を乗り切れ!サラダそうめん

カテラ @cook_40033760
暑くて何も食べたくなーい!そんな時に、食欲をそそる味です♪味に飽きがこないので是非食べてみてください♪
このレシピの生い立ち
お店でサラダうどんを出していて、とても好評だったので、ソーメンでアレンジしてみました♪味に深みがあって、とても食欲をそそると思います♪
作り方
- 1
とりムネ肉をお酒少々かけてラップをしてレンジで火を通す。
手で小さく食べやすい大きさにほぐす。 - 2
レタス、きゅうり、トマトなど、お好みの野菜を食べ安い大きさにカットする。
- 3
ソーメンをゆがいて、冷やす。
- 4
食べるときに、ごまだれorゴマドレッシングとめんつゆを同量かけて野菜とソーメンと一緒に食べる。
- 5
ごまだれだと、味に深みがあります。ゴマドレッシングだと、サッパリしています。
コツ・ポイント
うどんとちがってソーメンはつゆとからみやすいので、めんつゆは少し薄めに作ったほうがいいかも。ゴマドレッシングは、最近よく作っているかおたんママさんの「ミキサーで簡単♪ごまドレッシング(レシピID :17393600 )」を使ってみました。
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