胡瓜でヨーグルトサラダ●マヨちょっとね♡

なおluna
なおluna @cook_40078209

夏にたっぷりと食べたいきゅうりのサラダ、マヨちょっとで安心です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味のサラダが好きですが、何せ、コレステロール値が。。。
ヨーグルトでいろいろダウン。

胡瓜でヨーグルトサラダ●マヨちょっとね♡

夏にたっぷりと食べたいきゅうりのサラダ、マヨちょっとで安心です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ味のサラダが好きですが、何せ、コレステロール値が。。。
ヨーグルトでいろいろダウン。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 小さじ1/4
  3. 魚肉ソーセージ 小さめ1本
  4. ヨーグルト(無糖・無脂肪) 大さじ2
  5. マヨネーズ 小さじ1.5
  6. 小さじ1/2
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩を振り、20分くらい置く。水気を絞ってサラダボールへ!

  2. 2

    魚肉ソーセージを薄切りにして1のボウルへ足す。

  3. 3

    ヨーグルト・マヨネーズを加えて混ぜ、酢とコショウを好みで利かせてください。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

きゅうりの水気は、絞りすぎず、絞らなさすぎず、適度なところで。
あとは、混ぜるだけです。

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なおluna
なおluna @cook_40078209
に公開
50歳超えたら、コレステロール値が天井知らずに! 医者には、「体質」だと言われました。大変なので、食事を工夫しています。小麦粉を焼いた系のもの(パン・焼き菓子など)の「うすらあまい」ものが大好き。断たずにコレステロール値をコントロールしたいんです。
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