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新じゃが&ブロッコリーの塩胡椒炒め
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新じゃが&ブロッコリーの塩胡椒炒め-レシピのメイン写真

新じゃが&ブロッコリーの塩胡椒炒め

クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464
福岡県

ガーリック風味の塩胡椒だけの味付けです♪ 野菜がゴロゴロで美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
新じゃがと柔らかそうなブロッコリーのわき芽があったのでシンプルに作ってみました!

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新じゃが&ブロッコリーの塩胡椒炒め

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ガーリック風味の塩胡椒だけの味付けです♪ 野菜がゴロゴロで美味しいですよ!
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新じゃがと柔らかそうなブロッコリーのわき芽があったのでシンプルに作ってみました!

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材料

3人分
  • 新じゃが(小) 10個
  • 人参 1本
  • ブロッコリー(わき芽) 20個ぐらい
  • ベーコンブロック 5センチ角
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • ニンニクチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参の皮を剥き、人参は段切りに、ブロッコリーを水にさらしよく洗います。ベーコンをスライスします

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れカリカリに焼きます。焼きあがったら一旦別の皿に取り出します

  3. 3

    じゃがいもと人参をレンジで4分、ブロッコリーをレンジで1分半かけます

  4. 4

    使ったフライパンで少しオリーブオイルを足し、じゃがいも、人参を炒めます。じゃがいもは少し焦げ目がつくまで

  5. 5

    じゃがいもと人参に火が通ったら、ベーコン、ブロッコリーを入れ塩、ブラックペッパーをして更に炒めます

  6. 6

    全体に火が通ったら完成です

コツ・ポイント

特にポイントはありません、簡単にシンプルに!

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クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464
2017/03/04 04:47に公開
福岡県
cookpadアプリを検索して楽しむことが日課です🎶我が家は妻(パート)とトイプー(オス15歳)就職して一人暮らしの娘がいます料理で楽しくストレス発散!趣味?夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️「食」は健康元気の源!旬と新鮮食材にはこだわりあり!🥦🐟🥩食卓の時間と家族の笑顔が大好きな会社員(シフト制)そして山笠のぼせ!美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなるリピート傾向😋よろしくお願いいたします👨‍🍳
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ブロッコリー 新じゃが ベーコンブロック

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