新じゃが&ブロッコリーの塩胡椒炒め

クック☆やーっ! @cook_40133464
ガーリック風味の塩胡椒だけの味付けです♪ 野菜がゴロゴロで美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
新じゃがと柔らかそうなブロッコリーのわき芽があったのでシンプルに作ってみました!
新じゃが&ブロッコリーの塩胡椒炒め
ガーリック風味の塩胡椒だけの味付けです♪ 野菜がゴロゴロで美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
新じゃがと柔らかそうなブロッコリーのわき芽があったのでシンプルに作ってみました!
作り方
- 1
じゃがいも、人参の皮を剥き、人参は段切りに、ブロッコリーを水にさらしよく洗います。ベーコンをスライスします
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを入れカリカリに焼きます。焼きあがったら一旦別の皿に取り出します
- 3
じゃがいもと人参をレンジで4分、ブロッコリーをレンジで1分半かけます
- 4
使ったフライパンで少しオリーブオイルを足し、じゃがいも、人参を炒めます。じゃがいもは少し焦げ目がつくまで
- 5
じゃがいもと人参に火が通ったら、ベーコン、ブロッコリーを入れ塩、ブラックペッパーをして更に炒めます
- 6
全体に火が通ったら完成です
コツ・ポイント
特にポイントはありません、簡単にシンプルに!
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