ダッカルビ風チャーハン
gooootan @cook_40215196
ズボラな私でも簡単に!辛すぎないダッカルビ風!
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に食べたダッカルビが忘れられず。レシピID:19044919を参考にさせて頂きながら、ズボラな私でもできると調味料も少なめで、薄味で再現しました!
ダッカルビ風チャーハン
ズボラな私でも簡単に!辛すぎないダッカルビ風!
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に食べたダッカルビが忘れられず。レシピID:19044919を参考にさせて頂きながら、ズボラな私でもできると調味料も少なめで、薄味で再現しました!
作り方
- 1
たまねぎはみじんぎりに。鶏肉を適量に切り、ブラックペッパーを振りかけておく。
※材料にブラックペッパーを書き忘れました。 - 2
強火で熱したフライパンに分量のごま油をなじませます。油がなじんだらにんにくスライスを炒め、1のたまねぎを加える。
- 3
たまねぎがあめ色になったら、鶏肉を加え、火が通ったら★の調味料を加え、香味ペーストを適量加えて味を調える。
- 4
3に、茶碗1杯のごはんと卵を入れて炒める。最後に海苔を混ぜたら出来上がり!
コツ・ポイント
家に野菜がたまねぎしかなかったのですが、ネギのスライスやナスを入れてもおいしいかもしれません!野菜嫌いなので、私はいれませんが…笑
香味ペーストがなかったら、塩やコンソメなどで代用できると思います。
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