サクッとジュージー☆中華風鶏から

なび☆なび @cook_40082512
みんな大好き♡鶏から。
ごま油を入れて ほんのり中華風に仕上げてみました。
※写真 ボケてしまいました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです(^^♪
母の味を少しアレンジしてみました☆
サクッとジュージー☆中華風鶏から
みんな大好き♡鶏から。
ごま油を入れて ほんのり中華風に仕上げてみました。
※写真 ボケてしまいました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです(^^♪
母の味を少しアレンジしてみました☆
作り方
- 1
生姜をすって☆マークの調味料と合わせます。
- 2
①の調味料で下味をつけます。
30分~1時間漬けておきます。 - 3
小麦粉・片栗粉を混ぜ まぶします。
- 4
中温で揚げます。
コツ・ポイント
みりんを入れているので 濃い色が付きやすいです。
生姜は私は少し多めの方が好きですが 小さなお子さんがおられる方は 少し加減してもいいかも・・です。
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