インスタントコーヒーを熱湯1/2カップを加えて溶かす。
粉ゼラチン10gをパッケージに書いてある分量のお湯でふやかす。

鍋に水11/2カップと砂糖70gを入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたらゼラチンを加え溶かし、①のコーヒー液を加えて混ぜる。

バットに流し入れて粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やし固める。
バットはタッパーでOK。