つゆだく＊京風親子丼
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
揚げが決め手の京風親子丼！
鶏むね肉を使っていますが下ごしらえでジューシーに仕上がっています(o´∀`)b
このレシピの生い立ち
親子丼を京風に！予想以上の美味しさ
★youtubeで最新の料理動画を配信中★
youtubeで【凛ごはん】を検索！
https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7w
つゆだく＊京風親子丼
揚げが決め手の京風親子丼！
鶏むね肉を使っていますが下ごしらえでジューシーに仕上がっています(o´∀`)b
このレシピの生い立ち
親子丼を京風に！予想以上の美味しさ
★youtubeで最新の料理動画を配信中★
youtubeで【凛ごはん】を検索！
https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7w
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切る。
-
- 2
米麹味醂を入れて揉み込み、落としラップをして1時間置く。
-
- 3
たまねぎを切る。
-
- 4
油揚げを切る。
-
- 5
薬味ねぎを笹打ちにする。普通に小口切りでもOK
-
- 6
フライパンに少量の油をひいて2の鶏むね肉を焼く。
-
- 7
鶏肉の両面が白くなったら、たまねぎと油揚げを入れる。
-
- 8
合わせた◆の調味料を入れてひと煮立ちさせる。
-
- 9
ひと煮立ちさせたら、溶き卵を入れて軽く火を通す。
-
- 10
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
油揚げが決め手なので、ひと煮立ちさせる時にしっかり味を染み込ませることがポイントです！
似たレシピ
-
鶏ムネ肉DEふわふ親子丼～＼(^o^)／ 鶏ムネ肉DEふわふ親子丼～＼(^o^)／
グラムが安いときにまとめ買い！！やっぱ！ムネ肉っしょ！（´-`）安い！簡単！美味しい親子丼＼(^o^)／
Atlus -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19024816
