フライパンで！山芋のおつまみ焼き
JUN34☆ @cook_40200671
簡単おつまみ！山芋のもちふわ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
後1品欲しかったので。お家にある物でおつまみを作りたくて。
フライパンで！山芋のおつまみ焼き
簡単おつまみ！山芋のもちふわ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
後1品欲しかったので。お家にある物でおつまみを作りたくて。
作り方
- 1
山芋は皮を剥いてをすりおろし、卵とネギ、和風顆粒だしを加えて混ぜます。
- 2
熱したフライパンに油をひいて、1を食べやすい大きさで焼いていきます。今回は直径10㎝ぐらいで焼きました。
- 3
両目を焼いて、お好みでかつお節とのりをトッピングして完成！
そのままでも、醤油マヨやポン酢でも！ -
コツ・ポイント
柔らかいので、フライ返しでひっくり返せるぐらいの大きさで焼くと簡単に焼けます。
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