♬トマトとひき肉のケチャップ炒め煮♬
芽吹♪ @cook_40184126
ダンナが好きな暖かいトマト★ひき肉と残り物の野菜を炒めて煮たら、とってもおいしくなりました♥
このレシピの生い立ち
ダンナが暖かいトマトが好きなので、ダンナが好みそうな料理を作ってみました♪
♬トマトとひき肉のケチャップ炒め煮♬
ダンナが好きな暖かいトマト★ひき肉と残り物の野菜を炒めて煮たら、とってもおいしくなりました♥
このレシピの生い立ち
ダンナが暖かいトマトが好きなので、ダンナが好みそうな料理を作ってみました♪
作り方
- 1
野菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
トマトは、形が残った方がいいので、大きめに。 - 2
フライパンに油を少量熱し、◎を入れて炒め、香りが出たらひき肉を加え炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎを加え炒め、しんなりしてきたらキャベツも入れて炒める。
- 4
キャベツに油がなじんだら蓋をして煮る。しんなりしてきたら★で味付けする。
- 5
最後にトマトを入れて優しく炒める。形が崩れないように。（写真は火を入れすぎて崩れてます(^_^;)）
火が通ったら完成☆ - 6
ご飯に乗せて、丼ぶり風に食べても美味しいよ♪（写真、ご飯見えないけど… (*￣m￣)）
-
コツ・ポイント
野菜は何でも入れてイイと思います♪
トマトに火を入れすぎると、写真のように溶けて形が無くなってしまうので注意してね(^_^;)
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その他のレシピ
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