鶏のケチャップ炒め煮
poipoimama @cook_40184764
子ども大好き！！ケチャップ炒め。
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシのレシピが元になっています。我が家では醤油の代わりに手作りのにんにく醤油を使って、簡単であっさりまろやか～♪な仕上がりに！！
鶏のケチャップ炒め煮
子ども大好き！！ケチャップ炒め。
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシのレシピが元になっています。我が家では醤油の代わりに手作りのにんにく醤油を使って、簡単であっさりまろやか～♪な仕上がりに！！
作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩コショウをして小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を熱し、１を皮目から入れて、両面を焼く。
- 3
Aの調味料を２に加えて軽く煮詰め、全体に絡める。
火の通りが心配な時は蓋をして蒸し焼きにして下さい。
コツ・ポイント
我が家のニンニク醤油はお酒を少し入れています。ニンニク醤油がなければ、普通の醤油だけでも、にんにくのすりおろしを入れても良いです。玉ねぎ、にんじん、きのこなどの野菜を入れても。。。
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