鶏モモ野菜炒め丼オイスター&ナンプラー風

きみしよ @cook_40042380
余った材料でコッテリしたエスニック風にしてみました。
長ネギをたっぷり使いましたが、香りの強いニラとかいれてもバッチリ。
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めをコッテリエスニック風に食べたくなったので。なんとなく、がっつり丼にしました。
鶏モモ野菜炒め丼オイスター&ナンプラー風
余った材料でコッテリしたエスニック風にしてみました。
長ネギをたっぷり使いましたが、香りの強いニラとかいれてもバッチリ。
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めをコッテリエスニック風に食べたくなったので。なんとなく、がっつり丼にしました。
作り方
- 1
【材料を仕込む】
肉や野菜をとりあえず切ります。 - 2
【合わせ調味料作っておく】
混ぜとくと後が楽です。すごく。 - 3
【炒める1】
フライパンに油とチューブニンニク。弱火を付けて香りが出たら鶏モモ炒めます。 - 4
【炒める2】
野菜も入れざっと炒めたら、合わせ調味料を加えてよく炒めます。 - 5
【仕上げ】
火が通ったら、ナンプラーとレモン汁をいれてジューッと混ぜ、塩胡椒で味を整えたらご飯の上に盛り、完成!
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