あさりの塩抜きをする。
肉は塩で下味をつける。
キャベツはくし形、プチトマトは半分に切る。

フライパンを熱して、鶏肉の皮を下側にして、焼き目がつくまでしっかり焼く。

鶏肉が焼けたら、キャベツとプチトマト半量、あさり、酒を入れて蓋をする。

あさりの口が開いたら、あさりをのけて、さらに5分蒸す。

あさりをくわえて、プチトマト半量、醤油を入れて約1分蒸したら出来上がり！