鶏モモ肉を食べやすい大きさにカットします。（ウチは子供が小さいので一口大にカットしました。）

次はタレ作り！
ニンニク2カケをすりおろし、1カケをスライスにカットします。

ボールに、醤油、酒、みりん、塩、2.を加えて良く混ぜます。

3.へ1.でカットした鶏を投入！！
冷蔵庫で10〜30分寝かせます。

冷蔵庫に寝かせている間に野菜をカット！
今回は玉ねぎとピーマンですが、シメジ等のキノコ類を入れても美味しそうです。

フライパンにたっぷりのバター及び4.と5.を投入して炒めます。

最後にお好みで黒コショウを振って完成です。