☆炊き込みご飯の味付け☆

Name: ☆炊き込みご飯の味付け☆
Yield: お米3合ぶん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄口醤油 大さじ2; 濃口醤油 大さじ1; みりん 大さじ2; 酒 大さじ1; 本だし 適宜

お米1合につき、醤油大さじ1・みりん大さじ1と覚えましょ꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
このレシピの生い立ち
炊き上がるまで味見のできない炊き込みご飯を美味しく、忘れにくいレシピにしたくてヾ(^^ )
写真は次回撮って載せます♬

材料

お米3合ぶん

今回は酒を加えていますが、酒の代わりにみりんでも大丈夫ヾ(^^ )
お肉を入れるなら、酒を大さじ1入れた方が臭みがないです☆4合・5合でも酒は大さじ1で、あとはみりんにします！

2013/09/03 23:04に公開

三重県在住の39歳です☆娘二人の子育てと、仕事に追われる日々です…(:-:)栄養士をしていますが、本業より料理を作ったり、おやつを作っている方が好きです♪いつか子どもたちと、ご飯やおやつを楽しく作れるようになるのが夢です☆★

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