おでんに★しらたき巾着★
ひつぢぃ @cook_40210070
結び白滝がなくても、普通の白滝をおでんに入れられます。白滝を短めに切ってから入れれば子供でも食べやすいかも。
このレシピの生い立ち
いつも１キロ入りのしらたきを買っているので、わざわざ結びしらたきを買うのがもったいなかったので・・・
おでんに★しらたき巾着★
結び白滝がなくても、普通の白滝をおでんに入れられます。白滝を短めに切ってから入れれば子供でも食べやすいかも。
このレシピの生い立ち
いつも１キロ入りのしらたきを買っているので、わざわざ結びしらたきを買うのがもったいなかったので・・・
作り方
- 1
油揚げは油抜きをする。菜ばしなどでころころして開きやすくし、半分に切る。
- 2
しらたきはあく抜きをして、食べやすい長さに切る。
- 3
油揚げにしらたきを入れる。
- 4
油揚げの口を半分に折ったパスタや乾うどんで閉じる。もちろん爪楊枝で閉じても。
- 5
あとはおでんや煮物に一緒に入れて煮るだけ。
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