華＊ちらしうどん
tsurezure @cook_40045270
簡単なのに、めっちゃ華やか！もちろん、ご飯でも可。意外とホウレンソウがいい味出してくれます。
このレシピの生い立ち
桃の節句だったのですが、ちょうど讃岐うどんをお土産に貰ったので。
華＊ちらしうどん
簡単なのに、めっちゃ華やか！もちろん、ご飯でも可。意外とホウレンソウがいい味出してくれます。
このレシピの生い立ち
桃の節句だったのですが、ちょうど讃岐うどんをお土産に貰ったので。
作り方
- 1
うどんをゆでて、冷水でしっかり締めておく
- 2
ホウレンソウは30秒ほど茹でて、醤油洗いをする（冷水につけるのではなく、醤油をまぶして放っておくだけ！）
- 3
錦糸卵を作る（市販でも可）
- 4
うどんを皿に盛りつける。
ホウレンソウ→錦糸卵→きゅうり→海鮮を適当に散らして、完成。 - 5
最後に、希釈しためんつゆをかけて召し上がれ★
コツ・ポイント
大皿だと取り分けづらいので、一人ずつどんぶりのが良いやも・・でも大皿のが盛り上がるんだよなぁー；；
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これ簡単だけどめっちゃ美味しいです♡豚バラ肉が良いダシ出してます♡ほうれん草がいっぱい食べれちゃいますよ♡
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