レンジでヘルシー肉団子♡

レンジでヘルシー肉団子♡-レシピのメイン写真

レンジでヘルシー肉団子♡

RieTomita @cook_40063306

食物繊維たっぷりで満足できるメインに(*･ω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
妊婦のわたしは食物繊維！！
働き盛りの旦那さんは肉！！
とゆーことで混ぜてみた♡

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妊婦のわたしは食物繊維！！
働き盛りの旦那さんは肉！！
とゆーことで混ぜてみた♡

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RieTomita @cook_40063306

食物繊維たっぷりで満足できるメインに(*･ω･)ﾉ
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妊婦のわたしは食物繊維！！
働き盛りの旦那さんは肉！！
とゆーことで混ぜてみた♡

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妊婦のわたしは食物繊維！！
働き盛りの旦那さんは肉！！
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材料

挽き肉（合い挽きでも豚でも） 150g
ネギ一本の半分
エノキ半株
春雨 15gくらいを硬めに戻しごま油をうっすらまぶしておく
☆醤油小さじ1
☆酒（あれば紹興酒）大さじ1
☆たまご 1個
☆生姜（チューブでも刻みでも）お好み
もやし半袋から一袋
ポン酢適量
ラー油適量

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作り方

1

硬めに戻した春雨・エノキ・ネギをFPでみじん切り☆
※FPなかったら包丁でfight！
2

ボールかビニールのなかで挽き肉と①と☆をまぜまぜ♪
3

もやしを轢いたお皿に②を丸めて並べる。
4

ふんわりラップしてレンジ５分～１０分☆
（肉汁が透明になればOK）
5

ポン酢にラー油垂らしたタレで召し上がれ♡
（うちでは激辛な粉唐辛子もin♪）

コツ・ポイント

春雨戻しすぎるとFPにくっついてちょっと大変…笑
ごま油をうっすらまぶす事でだいぶ解消できます(*･ω･)ﾉ

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RieTomita @cook_40063306

2013/09/05 12:44に公開

お酒とごはんが大好き…♡

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このレシピのキーワード

肉団子ねぎ春雨豚肉えのきひき肉もやし卵酒しょうが合い挽き

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