フライパンにオイルをひいて縦にスライスしたにんにくを弱火で炒める。香りが立ったら、バターとスライスした玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら中火にして斜め薄切りにしたねぎとさけの水煮缶を汁ごと全部加える。塩、黒胡椒をする。

ほうれん草は洗ってざく切りにしてよく水気を取って置く。

２にトマト缶を加える。

４に茹であがったスパゲティとほうれん草を加え絡め合わせれば出来上がりです。ほうれん草は仕上げにさっと炒める程度です。

器に盛り付けてお召し上がり下さい。