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◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆
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◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆-レシピのメイン写真

◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

鶏は手羽先でも手羽元でも♪
お酢INでも煮てお酢を飛ばすので酸っぱくなく甘辛さっぱりに作れます( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手ですがお酢INすることで通常の甘辛煮よりさっぱりするので作りました♡
お酢はフタをせずに煮るので酸味が飛びます♡

鶏は手羽先でも手羽元でも♪
お酢INでも煮てお酢を飛ばすので酸っぱくなく甘辛さっぱりに作れます( *´艸｀)♡
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酸っぱいのが苦手ですがお酢INすることで通常の甘辛煮よりさっぱりするので作りました♡
お酢はフタをせずに煮るので酸味が飛びます♡

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◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆

☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448

鶏は手羽先でも手羽元でも♪
お酢INでも煮てお酢を飛ばすので酸っぱくなく甘辛さっぱりに作れます( *´艸｀)♡
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酸っぱいのが苦手ですがお酢INすることで通常の甘辛煮よりさっぱりするので作りました♡
お酢はフタをせずに煮るので酸味が飛びます♡

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材料

  • 鶏手羽(手羽先でも手羽元でも) 5～10本
  • 卵 お好みの個数(今回4個)
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • お酢 大さじ2
  • お酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • ブロッコリー(お好みで) ３分の1株ほど
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作る
    ブロッコリーを茹でておく
    油をひいたお鍋を中火にかけて手羽をいい色になるまで焼く

    • ◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆作り方1写真
  2. 2

    お水を入れて沸騰させ、お砂糖→みりん→お酒→お酢→お醤油を入れてフタをせずに２０分煮る

    • ◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆作り方2写真
  3. 3

    卵とブロッコリーを入れて10分煮たら火を止める

    • ◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆作り方3写真
  4. 4

    フタをして1度冷ます(冷ます間にグッとお味がしみこみます)

    • ◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆作り方4写真
  5. 5

    食べる前に温めなおして出来上がり♡

    • ◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆作り方5写真

コツ・ポイント

具の量で味が薄くなるためレシピ3で味を見てお醤油やお砂糖で微調整します。お好みの甘辛にしてください。

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☆classy☆
☆classy☆ @cook_40050448
2017/03/02 12:37に公開
お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！
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このレシピのキーワード

煮物 手羽 鶏肉 ブロッコリー 卵 酒 とり手羽先 手羽元

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