白菜と豚肉の和風パスタ

☆ウマゴン☆
☆ウマゴン☆ @cook_40207643

中途半端に余った野菜で簡単和風パスタ☆
このレシピの生い立ち
いつもの和風パスタに飽きてバターを加えて見ました。バターなしでも美味しいです。

白菜と豚肉の和風パスタ

中途半端に余った野菜で簡単和風パスタ☆
このレシピの生い立ち
いつもの和風パスタに飽きてバターを加えて見ました。バターなしでも美味しいです。

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材料

2人分
  1. パスタ 適量
  2. 豚肉 適量
  3. ☆野菜☆
  4. 白菜
  5. しいたけ
  6. にんじん
  7. 玉ねぎ
  8. ☆調味料☆
  9. ★醤油 大1.5〜2
  10. ★酒 大1.5〜2
  11. ★オイスターソース 小1〜好みで
  12. ★本だし
  13. 適量
  14. 塩胡椒 適量
  15. バター 適量
  16. こねぎ 好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にパスタと適量の塩を入れて表示時間よりも少し短めに茹でる。その間に野菜を切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて豚肉を炒める。火が通ったら野菜も入れて軽く炒める。

  3. 3

    全ての材料に火が通ったら★の調味料を全て入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    そこに茹でたパスタを入れて絡ませ、塩胡椒を振り、バターを適量加え味を整える。皿に盛りねぎを散らして完成。

コツ・ポイント

火が通りにくい野菜は、初めにレンジで火を通しておくといいですよ。

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