さつま芋と小松菜のお味噌汁♪

わ五助
わ五助 @cook_40062284

秋の味覚さつま芋を小松菜と一緒に。栄養たっぷりできれいな色のお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
さつま芋の消費に。

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材料

3人分
  1. さつま芋 中半分
  2. 小松菜 2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ■ご家庭の味のお味噌汁 600ml〜

作り方

  1. 1

    さつま芋はやさしく洗い汚れを落とし1cm位のいちょう切りにし、水に放ちあく抜き。小松菜は4cmのざく切り、油揚げも切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしさつま芋を茹で始める。八分程火が通ったら小松菜の茎、葉と油揚げの順で茹でる。

  3. 3

    お味噌汁はご家庭の味付けで♪

コツ・ポイント

さつま芋は溶けないように注意してください。

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レシピ作者

わ五助
わ五助 @cook_40062284
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つくれぽを中心としております。お礼など気になさらないで下さいね✿
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