菜の花の柚子みそ和え

エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556

菜の花のほろ苦さと柚子みその甘さがマッチング。
超簡単、3分クッキング。
このレシピの生い立ち
春らしい1品を。

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材料

1人分
  1. 菜の花 1/3株
  2. 柚子味噌 小さじ1
  3. からし 少々
  4. 少々

作り方

  1. 1

    お湯をわかし少量の塩で菜の花をゆでる。
    茎は1分、葉は30秒。

  2. 2

    冷水に上げ水気を切り、食べやすい大きさに切る。
    市販の柚子味噌で味付け。からしをほんの少量隠し味に加えて出来上がり♪

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レシピ作者

エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556
に公開
東京在住のOLです。趣味のHot Yogaは8年続けています。心と体の健康は日々の食事から。只今料理の勉強中♪目指せ、体内美人!
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