すだち香る…鮭の香味焼き

Name: すだち香る…鮭の香味焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 4切れ; すだち(下味用) 2個; すだち(食べる時) 2個; ⭐みりん 大さじ2; ⭐酒 大さじ2; ⭐醤油 大さじ3

すだちを　大人買いしてしまい　秋刀魚以外に　
秋鮭にもと思い　漬け込んでみました。
このレシピの生い立ち
秋刀魚以外にすだちを　使いたくて　柚子を使用した　幽庵焼きに習って　作ってみました！美味しかったです。

材料

4人分

下味の調味料の中に　たっぷりと　すだちの香りを　
入れるのが、美味しく出来ます。漬け込む時にキッチンペーパーを　かぶせて　空気を　抜くようにして　漬け込むと　まんべんなく漬かります。

2018/10/19 12:23に公開

こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～

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