玉ねぎ＋チーズのピリ辛焼きうどん
Aranjuez5 @Aranjuez
お腹が空いてきたので、今夜のタパスは焼きうどんで。玉ねぎをたっぷりと使って、そこにモッツァレラ･チーズを合わせてみたよ。
このレシピの生い立ち
焼きうどんのタパスだけれど、たっぷりの玉ねぎをフィーチャーして、モッツァレラ･チーズも加えてみたよ。なかなか良いタパスになったね。
玉ねぎ＋チーズのピリ辛焼きうどん
お腹が空いてきたので、今夜のタパスは焼きうどんで。玉ねぎをたっぷりと使って、そこにモッツァレラ･チーズを合わせてみたよ。
このレシピの生い立ち
焼きうどんのタパスだけれど、たっぷりの玉ねぎをフィーチャーして、モッツァレラ･チーズも加えてみたよ。なかなか良いタパスになったね。
作り方
- 1
玉ねぎは串切りしておく。
- 2
うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。
- 3
モッツァレラ･チーズは1cm厚に切っておく（2枚分）。
- 4
スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まず玉ねぎを投入。強火でしばらく炒める。
- 5
チリソースを回し入れ、良くかき混ぜる。
- 6
スキレットの真ん中を空け、うどんを投入。ほぐしながら、ソースになじませる。
- 7
チーズを載せ、蓋をしてしばらく置く。
- 8
火を止め、七味唐辛子を振って、完成。
コツ・ポイント
このチリソース、ぼくには結構甘口なので、最後に七味唐辛子を加えたけれど、そこはお好みで。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19028897
