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トマトコーンご飯のワンディッシュプレート
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トマトコーンご飯のワンディッシュプレート-レシピのメイン写真

トマトコーンご飯のワンディッシュプレート

あみ☆あみ
あみ☆あみ @cook_40055956

簡単、栄養満点のワンディッシュプレート♡ランチやブランチに。。
このレシピの生い立ち
ランチやブランチに。。おすすめです。

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トマトコーンご飯のワンディッシュプレート

あみ☆あみ
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材料

  • トマトコーンご飯
  • トマト 中サイズ1個
  • コーン缶 中サイズ1個
  • ご飯 2杯分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 小さじ1/3
  • ミックスハーブ 小さじ1/3
  • 豚肉、オリーブ、キャベツの炒め物
  • 豚肉(こま切れ) 130g
  • キャベツ 2枚
  • オリーブ 10粒程度
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 小さじ1/3
  • ミックスハーブ 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、オリーブ、キャベツの炒め物を作ります。オリーブは、適当な大きさにスライスします。キャベツは一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを加え、中火で十分に加熱したら、豚肉を加えます。2分程度加熱し、塩こしょうして軽く和えます。

  3. 3

    オリーブを加えて全体的に軽く和えます。1分程度したら、キャベツを加えて全体的に和えます。白ワインを加えて弱火にします。

  4. 4

    蓋をして、2分程度加熱したら、火を止めます。

  5. 5

    トマトコーンご飯を作ります。トマトは一口大に切ります。フライパンに、オリーブオイルを加えて、中火で十分に加熱します。

  6. 6

    フライパンにコーンを加え、軽く和えます。コーンを軽く和えながら、こしょうを加えて2分程度加熱したら、トマトを加えます。

  7. 7

    弱火にして、全体的に軽く和え、1分程度加熱します。ご飯を加えて全体的によく馴染むように混ぜます。白ワインを加えます。

  8. 8

    全体的に軽く和えて、ふたをして1分程度加熱します。塩を加えて全体的に軽く和えたら火を止めます。

  9. 9

    お皿を用意して、トマトコーンご飯、豚肉、オリーブ、キャベツの炒め物を盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

オリーブは、ブラックでもグリーンでもどちらでも使用できます。

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あみ☆あみ
あみ☆あみ @cook_40055956
2015/09/20 04:26に公開

このレシピのキーワード

とうもろこしごはん 豚肉 トマト キャベツ コーン缶 ハーブ オリーブ こま切れ ご飯

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