・人参、油揚げ、蒟蒻を同じくらいの細切りにする。
・小鍋に胡麻油をしく→細切りにしたものを炒める→生姜をのせ更に炒める。

・生姜が全体に混ざったらひじきをいれ炒め→◎をいれ中火で5分くらい煮て、●を加え煮含め、蓋をして冷ます。

・食べる前に蓋をとり温め、出来上り！