柚子胡椒の作り方

柚子胡椒の作り方

クックKKO0O2☆ @cook_40213915

買った物より香りがとても良く、ぜひ手作りしてみて下さい。1〜2週間置いた方が、味が落ち着きます。

このレシピの生い立ち
我が家には、柚子の木があり、毎年手作りしています。

買った物より香りがとても良く、ぜひ手作りしてみて下さい。1〜2週間置いた方が、味が落ち着きます。

このレシピの生い立ち
我が家には、柚子の木があり、毎年手作りしています。

柚子胡椒の作り方

クックKKO0O2☆ @cook_40213915

買った物より香りがとても良く、ぜひ手作りしてみて下さい。1〜2週間置いた方が、味が落ち着きます。

このレシピの生い立ち
我が家には、柚子の木があり、毎年手作りしています。

買った物より香りがとても良く、ぜひ手作りしてみて下さい。1〜2週間置いた方が、味が落ち着きます。

このレシピの生い立ち
我が家には、柚子の木があり、毎年手作りしています。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

出来上がり約800g

柚子の皮 300g
青唐辛子 500g
塩 90g
柚子の絞り汁適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

柚子の皮をなるべく薄くむき、300g用意する。
2

青唐辛子と柚子の皮、塩をミキサーにかける。
回りにくい時は、柚子の絞り汁を少し入れる。
3

煮沸消毒したビンに詰めて、冷蔵保存。
長期保存は、冷凍保存で！

コツ・ポイント

ミルミキサーがあると、より滑らかな物が出来ます。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存