マロンティラミス風パフェ
macaron080 @cook_40073642
栗の甘露煮をピューレ状に簡単フードプロセッサーエスプレッソと重ねてティラミス風に‼
このレシピの生い立ち
栗を使ったデザートが食べたくて作りました。
マロンティラミス風パフェ
栗の甘露煮をピューレ状に簡単フードプロセッサーエスプレッソと重ねてティラミス風に‼
このレシピの生い立ち
栗を使ったデザートが食べたくて作りました。
作り方
- 1
フードプロセッサー(ミキサーでも可)に栗を入れて細かく砕く甘露煮シロップも加えながら混ぜピューレ状にし
-
- 2
マスカルポーネも入れて混ぜる。生クリームも少しづつ加え混ぜる
-
- 3
別の噐にインスタントコーヒーを水で
溶かしグラニュー糖も加えて混ぜリキュールを入れる。 -
- 4
ビスキュイを半分に折って 浸し噐に等分入れる。
-
- 5
星型口金をつけた絞り袋に⑴のクリームを入れ⑵の上に絞り出す。冷蔵庫で良く冷やしココアを軽くふるう。
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- 6
私は市販のビスキュイでしました♡完成です☆冷やすとより一層栗クリームがおいしいよ✿
-
- 7
表紙のお写真は甘栗で作って見ました。
どちらでもお好みの栗で作って下さい。
その場合お砂糖調整してみて下さい。
コツ・ポイント
冷蔵庫で良く冷やした方が美味しく頂けます。ビスキュイが苦手な方はスポンジでしても美味しく頂けます。(*^^*)
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