庭で咲いた可愛くて甘い香りの花に魅せられて、ネットで探して漸く手に入れたホルンダー(エルダ-フラワ-)

このレシピの生い立ち
ドイツに住む義理の息子のお母様に教えて貰いました。
甘さ(砂糖)を控えたのに私的には激甘の美味しいリキュ-ルができました。
元のホルンダ-シロップは売られているので、それをビールやワインで割られて飲まれているようです。