超簡単...オニオン•クリームスープ

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

アンビリーバブな味が... 5分。

☆ 参考にしてね 。

超簡単...同時に...
焼豚 & 角煮
このレシピの生い立ち
大きなお鍋で... 下ごしらえ。
次の日でも、すぐ出来る。

セカンド•クック の一つ。

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アンビリーバブな味が... 5分。

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このレシピの生い立ち
大きなお鍋で... 下ごしらえ。
次の日でも、すぐ出来る。

セカンド•クック の一つ。

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材料

2 人分
  1. 茹でた玉ねぎ 1 個
  2. 茹でたにんじん 少々
  3. 茹でた汁 約 250 cc
  4. バター 10 g
  5. コーヒーフレッシュ 2 個 約 10 g
  6. 2 ~3 g
  7. ブラックペーパー 少々
  8. 豆乳 or 牛乳 50 cc

作り方

  1. 1

    茹でた中から

    玉ねぎ + 汁で 350 g

    小鍋にとる。

  2. 2

    玉ねぎと汁
    泡立て器で
    かき回す。

  3. 3

    豆乳 or 牛乳でも良い。

    鍋に加える。

  4. 4

    茹でたにんじん
    型で抜く。

    切るだけでも
    良い。

  5. 5

    バターと塩
    ブラックペーパー

    を加える。

    弱火。
    煮立てない。

    火を止めて
    フレッシュを加える。

  6. 6

    盛り付ける。

  7. 7

    フレッシュ
    盛ってからでも
    良い。

    クルトンを入れても良い。

  8. 8

    子どもが喜ぶかも。

    ☆ 離乳食にも

コツ・ポイント

☆ 離乳食に...
ブラックペーパーを
入れる前に
少し取り分ける。

☆ ミキサーにかけても良い。

☆ 牛乳でも良い。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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