かぼちゃは耐熱容器に入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで温める。
（600Wで5分くらい）

柔らかくなったかぼちゃの皮をむき、潰す。

玉ねぎは粗めのみじん切りにし、軽く炒める。

玉ねぎとかぼちゃを混ぜて丸くまとめる。

小麦粉→卵→パン粉の順番につけて、高めの温度でいい色がつくまで揚げる。