巨大なハンバーガー♡おから入りバターなし

のんちゃんシェフ
のんちゃんシェフ @cook_40103239

おから入りでヘルシー
バターもつかわない!
このレシピの生い立ち
巨大なハンバーガーを食べたいと言われたから!

巨大なハンバーガー♡おから入りバターなし

おから入りでヘルシー
バターもつかわない!
このレシピの生い立ち
巨大なハンバーガーを食べたいと言われたから!

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材料

  1. 強力粉 330
  2. 薄力粉 120
  3. ドライイースト 9
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆塩 大さじ1
  6. ぬるま湯 250
  7. ごま 適量
  8. 蜂蜜 大さじ2
  9. ひき肉 250g
  10. おから 100
  11. 2
  12. 牛乳 50CC
  13. レタス
  14. マヨ
  15. ケチャップ
  16. スライスチーズ

作り方

  1. 1

    ☆を全てボールに入れる
    塩はドライイーストとくっつかないとこに!

  2. 2

    こねる!
    まとまるくらい!

  3. 3

    一次発酵→45度45分

  4. 4

    ガス抜きをして、まるくする

  5. 5

    2次発酵→45度15分

  6. 6

    ごまをかけて、蜂蜜をぬってオーブンで焼く!
    250度→20分

  7. 7

    肉とおからをこねる!
    フライパンに成型しておく!
    やく!

  8. 8

    卵は、ボールにといて牛乳と混ぜてフライパンに流し入れてやく!

  9. 9

    パンを半分にきって、レタス、マヨ、肉、卵、ケチャップ、スライスチーズをはさむ!

  10. 10

    完成♡♡

コツ・ポイント

愛を込めることw

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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