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巨大なハンバーガー♡おから入りバターなし
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巨大なハンバーガー♡おから入りバターなし-レシピのメイン写真

巨大なハンバーガー♡おから入りバターなし

のんちゃんシェフ
のんちゃんシェフ @cook_40103239

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材料

  • ☆強力粉 330
  • ☆薄力粉 120
  • ☆ドライイースト 9
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆塩 大さじ1
  • ☆ぬるま湯 250
  • ごま 適量
  • 蜂蜜 大さじ2
  • ひき肉 250g
  • おから 100
  • 卵 2
  • 牛乳 50CC
  • レタス
  • マヨ
  • ケチャップ
  • スライスチーズ
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作り方

  1. 1

    ☆を全てボールに入れる
    塩はドライイーストとくっつかないとこに!

  2. 2

    こねる!
    まとまるくらい!

  3. 3

    一次発酵→45度45分

  4. 4

    ガス抜きをして、まるくする

  5. 5

    2次発酵→45度15分

  6. 6

    ごまをかけて、蜂蜜をぬってオーブンで焼く!
    250度→20分

  7. 7

    肉とおからをこねる!
    フライパンに成型しておく!
    やく!

  8. 8

    卵は、ボールにといて牛乳と混ぜてフライパンに流し入れてやく!

  9. 9

    パンを半分にきって、レタス、マヨ、肉、卵、ケチャップ、スライスチーズをはさむ!

  10. 10

    完成♡♡

コツ・ポイント

愛を込めることw

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のんちゃんシェフ
のんちゃんシェフ @cook_40103239
2018/10/21 12:28に公開
今、高校生です。趣味でいろいろ作っています♡どしどしコメント送ってくださいね♡(⋈◍>◡<◍)。✧♡つくれぽお願いしますっ(^O^)/
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このレシピのキーワード

ハンバーガー おから ひき肉 レタス はちみつ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ゴマ ケチャップ スライスチーズ

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