圧力鍋deチキンのトマト煮☆スープ仕立て
こはるんまま☆☆ @cook_40116762
圧力鍋におまかせ調理♡
簡単すぎるけど、簡単そうに見えない一品です(*ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
ちびちゃんがいるので、ササッとお料理を済ませたいなぁーって時に(*ˊ˘ˋ*)
圧力鍋deチキンのトマト煮☆スープ仕立て
圧力鍋におまかせ調理♡
簡単すぎるけど、簡単そうに見えない一品です(*ˊ˘ˋ*)
このレシピの生い立ち
ちびちゃんがいるので、ササッとお料理を済ませたいなぁーって時に(*ˊ˘ˋ*)
作り方
- 1
鶏胸肉は大きめのひと口サイズに切る。レタスは洗ってざっくりちぎる。玉ねぎは皮をむき8等分にする。
- 2
①を全て圧力鍋に入れる。トマト缶を入れる。そのトマト缶に水を入れ、缶の中をゆすぐようにして鍋へ。チキンコンソメも入れる。
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- 3
フタをして強火で圧をかける。圧がかかったら、弱火にして10分。火を止め、圧が抜けるまで放置。圧が抜けたら、フタをあける。
-
- 4
中火くらいで10～15分くらいくつくつ煮る。
-
- 5
皿に盛り、スライスチーズを乗せ、塩コショウをふる。
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コツ・ポイント
圧力鍋効果で胸肉でもやわらかく、レタスはとろりとなって美味しいです♪
大麦入りなので、便秘対策にも♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19030241
