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えび玉チリソース
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えび玉チリソース-レシピのメイン写真

えび玉チリソース

こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

いつものえびチリも卵で節約&ボリュームアップ!
❤1人分285kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤

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材料

1人分
  • 卵 3個
  • えび 8尾
  • 塩、こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ3
  • A
  • 塩、こしょう 少々
  • 酒、小麦粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • B
  • ねぎの小口切り 1/3本
  • 豆板醤、片栗粉 小さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 3/4カップ
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作り方

  1. 1

    卵は割りほぐして塩、こしょうをまぜる えびはAとからめる Bはまぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、1のとき卵を流し入れ、大きくまぜて半熟状のいり卵を作り、器に盛る

  3. 3

    2のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、1のえびを強火でいためる

  4. 4

    えびの色が変わったら、Bをよくまぜて加え、とろみがつくまで煮て、2にかける

コツ・ポイント

えびは水またはお湯のなかに入れて解凍する❤

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こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904
2018/10/21 03:58に公開
自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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