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れんこんチップスのり塩味
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れんこんチップスのり塩味-レシピのメイン写真

れんこんチップスのり塩味

にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996

素揚げして青のり粉と塩で味付けしただけの簡単レシピ☺2015.10.22「レンコンチップス」人気検索トップ10入り感謝☺
このレシピの生い立ち
このレシピは我が家では定番です。野菜嫌いの子供に食べさせたくて小さな頃から作っているレシピです。おやつにもなるし、お酒のおつまみにもおすすめですよ☺☺

素揚げして青のり粉と塩で味付けしただけの簡単レシピ☺2015.10.22「レンコンチップス」人気検索トップ10入り感謝☺
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にゃんこの部屋 @cook_40110996

素揚げして青のり粉と塩で味付けしただけの簡単レシピ☺2015.10.22「レンコンチップス」人気検索トップ10入り感謝☺
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材料

１回分
  • れんこん（中位の太さ） １５cm程
  • 片栗粉 大さじ１程
  • 塩 適量
  • 青のり粉 適量
  • 揚げ油（サラダ油） フライパン２cm程
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作り方

  1. 1

    れんこんは洗って皮を剥き、２ミリ程に切って水に５分程漬ける。

    • れんこんチップスのり塩味作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水分をふき取り、ビニール袋に入れて片栗粉も入れてシャカシャカふる。

    • れんこんチップスのり塩味作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ低温できつね色に揚げる。

    • れんこんチップスのり塩味作り方3写真
  4. 4

    揚がったらすぐにキッチンペーパーに取り、塩と青のり粉をまんべんなくふりかける。

    • れんこんチップスのり塩味作り方4写真

コツ・ポイント

れんこんを揚げる時は見ていないと焦げやすいので注意です。必ず水分を拭いてから揚げてください。油の温度に注意して揚がったものから塩と青のり粉をふりかけるようにしてください。☺

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にゃんこの部屋
にゃんこの部屋 @cook_40110996
2015/09/19 09:59に公開
はじめまして・・・・☺滋賀県在住の１人息子の母です。若かりし？頃からお菓子を作るのが趣味で、思いついたら何か作っています！ストレス発散にもなるのでとても楽しい～です♡いつもご近所さんに試食してもらっています。ちなみに、自己流なものが多くあまり自信はありません。ちょっと変わったお菓子や料理を作ってみたくて悪戦苦闘中～です☺　　　　　2015.4.24
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん

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