大量消費☆ぶどうゼリー
縦川もちこ @cook_40214049
たくさんのぶどうジュースを消費するためのレシピというより、覚え書きです(;^_^A
このレシピの生い立ち
我が家のぶどうが出来過ぎた＿|‾|○
大量消費☆ぶどうゼリー
たくさんのぶどうジュースを消費するためのレシピというより、覚え書きです(;^_^A
このレシピの生い立ち
我が家のぶどうが出来過ぎた＿|‾|○
作り方
- 1
ぶどうからジュースを作る。sonosuchanさんの作り方: レシピID 936713 を参考にさせていただいてます。
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- 2
乾いたボウルに◯を入れて混ぜ合わせる。
- 3
ホーロー鍋にジュースと水を入れ、❷を少しずつ振り入れてよく混ぜる。
- 4
中火にかけ、ホイッパーで混ぜながら温める。沸騰したら弱火に変え、2分したら火を止める。
- 5
容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
クリアガーは砂糖と混ぜておくとダマになりにくいです。砂糖の量はぶどうの甘さに合わせて調整して下さい。
我が家は黒ぶどう(酸っぱい)と甲州ぶどう(甘い)をミックスしています。
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ღアガーで簡単！ぶどうゼリーღ ღアガーで簡単！ぶどうゼリーღ
ももゼリーよりもシンプルに。測って混ぜて溶かすだけ♪あえて紫色の皮を残したままなので…ほんのり紫がキレーなんです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19031115
