オイスター焼きそば

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367

オイスターソースを加えるだけでいつもとちょっと違うおいしい焼きそばになりました。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばにコクを出したくてオイスターソースを使ってみたら予想以上においしく出来ました。

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材料

2人分
  1. そば  1玉
  2. キャベツ 1/6個
  3. 人参 1/4本
  4. 豚バラ肉 100g
  5. 李錦記オイスターソース 大1
  6. 焼きそばソース 大2
  7. 2個
  8. 塩こしょう 少々
  9. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、人参は適当な大きさに切って塩こしょうしてフライパンで炒める。

  2. 2

    具材に火が通ったら、そばを入れほぐれてきたらオイスターソースと焼きそばソースを入れてよく馴染ませます。

  3. 3

    器に盛りつけて後、
    フライパンで半熟卵を焼きます。

  4. 4

    目玉焼きを乗せて、
    ネギを好みの量かけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

卵をわって半熟の黄身と合わせて食べるとおいしいです。
野菜もいつもより多めに入れるとうまみも出ておいしく出来ます。

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レシピ作者

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367
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毎日のお弁当や夕食の献立を考えています。簡単でおいしく出来るものを紹介していきたいです。
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