ヤマキのだし★かきたまうどん
トロトロのたまごと舌触りの良い絹豆腐が合います！
このレシピの生い立ち
風邪の時やうどんが無性〜に
食べたくなった時に作りました。
作り方
- 1
お鍋に☆を入れ沸騰するまで待つ
-
- 2
玉うどんを入れて蓋をする
5分くらい煮る。
やわやわがお好きな方は2分位長めに。 - 3
器に先に麺を出しその上にお豆腐を盛ります。
お好きな具もこの中に。
今日はカニカマ(^ ^) -
- 4
残ったおつゆをまた、温めて卵を溶いて少しずつ流し込みます。
オタマでグルグルかき混ぜて〜 -
- 5
麺の入った器におつゆをたまごごと入れたら出来上がりです
コツ・ポイント
うどん、豆腐をを取り出してからかきたまつくる。
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