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秋の夜長!キノコのヘルシーパスタ
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秋の夜長!キノコのヘルシーパスタ-レシピのメイン写真

秋の夜長!キノコのヘルシーパスタ

カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil

炒めずヘルシーだから夜遅くに食べても心が痛まないパスタです。
このレシピの生い立ち
カメリナオイルは乳化しやすいのパスタ料理にぴったり。オリーブオイルとはまた違う風味でお召し上がり頂けます。普段の食事からオメガ3摂取を。

炒めずヘルシーだから夜遅くに食べても心が痛まないパスタです。
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カメリナオイルは乳化しやすいのパスタ料理にぴったり。オリーブオイルとはまた違う風味でお召し上がり頂けます。普段の食事からオメガ3摂取を。

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秋の夜長!キノコのヘルシーパスタ

カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil

炒めずヘルシーだから夜遅くに食べても心が痛まないパスタです。
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カメリナオイルは乳化しやすいのパスタ料理にぴったり。オリーブオイルとはまた違う風味でお召し上がり頂けます。普段の食事からオメガ3摂取を。

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材料

2人分
  • ロングパスタ 200g
  • 椎茸 2つ(石づきを取り薄切り)
  • しめじ 1株(石づきを取り小分けにする)
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • 大葉(細切り) 1/2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 薄口醤油 小さじ1
  • カメリナオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりのお湯に塩大さじ1(分量外)でゆでる。表示の1分前にキノコ類を入れる。

  2. 2

    ザルにあけたらボウルにうつし、醤油、塩コショウ、カメリナオイルであえる。

  3. 3

    大葉を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンを使わず、パスタ鍋にキノコ類を入れ一緒に茹でるところがポイント

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カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil
2015/09/19 00:45に公開
カメリナオイルはビタミンEやフェノール酸などの天然抗酸化成分が豊富なため、オメガ3オイルながら加熱調理にも使える便利な健康オイルです。また、開封後も冷蔵庫に入れる手間もないため、使い残して捨てる心配もありません。いつもの料理オイルをカメリナオイルに変えるだけで、普段の食事からオメガ3を摂る事が可能となります。カナダのケベック州の農場で丁寧に搾られたカメリナオイルをお試しください。
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 シメジ しいたけ

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