一夜干しイカとじゃがいものバター醤油炒め
イカ屋の怪物くん @cook_40173514
五戸水産の一夜干しイカを使って、醤油とバターとイカの風味が食欲をそそる炒め物を作りました。1人前76円でできました☆
このレシピの生い立ち
プリプリの五戸水産の一夜干しイカの炒め物です。ご存じのようにイカとバターと醤油のバランスがいいのですが、さらにプリプリの五戸水産の一夜干しイカの食感が加わり、間違いのない一品です☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎを千切りにし、一夜干しイカを刺身の様に切る。
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- 2
玉ねぎを炒め、透き通ったらイカを加える。イカにサッと火が通ったら一度皿に盛る。
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- 3
じゃがいもを強火で炒め、少ししんなりするまで炒める。
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- 4
2を戻し入れ、バターと醤油で味付けする。
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- 5
皿にもりつけて出来上がる。
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コツ・ポイント
じゃがいもはあまり炒めすぎずにシャキシャキの状態にするのがおススメポイントです。一夜干しイカに十分に味がついていますが、お好みで塩コショウを入れてもおいしいです。
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イカのバターしょうゆもじゃがいものバターしょうゆもおいしいんだから、二つが一緒になってもおいしいはず！想像通りのおいしさです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19034063
