☆ポテトグラタン☆具はお好みで☆
るもいっこ @cook_40106929
おうちにある食材でアレンジがいろいろできる簡単グラタン☆
このレシピの生い立ち
おいもがたくさんあったので作ってみました。
とろけるチーズがなかったのでスライスチーズを使い、ホワイトソースを作るのが面倒だったのでじゃがいものとろみを利用してそのままグラタンにしてみました。
☆ポテトグラタン☆具はお好みで☆
おうちにある食材でアレンジがいろいろできる簡単グラタン☆
このレシピの生い立ち
おいもがたくさんあったので作ってみました。
とろけるチーズがなかったのでスライスチーズを使い、ホワイトソースを作るのが面倒だったのでじゃがいものとろみを利用してそのままグラタンにしてみました。
作り方
- 1
じゃがいもは薄めの輪切り、キャベツは粗目のみじん切りまたはざく切り、ベーコンは2㎝ほどに切っておく
- 2
鍋に油をしいて、キャベツ、じゃがいも、コーン、ベーコンをいためる
- 3
軽く火が通ったら、ひたひたになるまで水を足してコンソメをいれて水分がなくなるまでことこと煮込む
- 4
水分がなくなったら牛乳、バター、塩コショウを入れてまぜる
- 5
耐熱皿に入れて、チーズ、パン粉をのせて、オーブンまたはトースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
家にある材料でいろいろ応用がきくので、ベーコンの代わりにウィンナーやチキン、エビなどに具を変えてもおいしいです♪
野菜も今回は家にあったキャベツとコーンをいれましたが、ブロッコリーやカリフラワーなどお好みで変えてみてください☆
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その他のレシピ
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