野菜たっぷりオイスターソース炒め

☆smile 胡桃☆
☆smile 胡桃☆ @cook_40046840

好きなカット野菜2袋又は冷蔵庫にある野菜を入れて豚肉又は牛肉で簡単に出来て美味しい。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時に好きな野菜とお肉を入れて作ったのがきっかけです。

野菜たっぷりオイスターソース炒め

好きなカット野菜2袋又は冷蔵庫にある野菜を入れて豚肉又は牛肉で簡単に出来て美味しい。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時に好きな野菜とお肉を入れて作ったのがきっかけです。

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材料

2人分
  1. 豚肉又は牛肉 150から200グラム
  2. 人参 1/2
  3. キャベツ 1/4
  4. ほうれん草 1束
  5. ピーマン 2から3個
  6. もやし 一袋
  7. 玉ねぎ 1/2
  8. ニラ お好み
  9. チンゲンサイ 1〜2個
  10. しめじ 1/2から1袋
  11. 大匙1
  12. 塩胡椒 少々
  13. オイスターソース 大匙1から2
  14. 2個から3個
  15. 生姜(チューブでもオッケー〕 お好み

作り方

  1. 1

    好きな野菜(キャベツ、人参、ピーマン、ほうれん草、チンゲンサイ、もやし、ニラ、玉ねぎ等)を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    油を引いて豚肉又は牛肉と生姜を炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったら野菜を炒めて塩胡椒、オイスターソースをかける。

  4. 4

    味が染みてきたら最後に卵を溶いてかけて蒸して終わり。

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初めまして☆彡 smile 胡桃です(●^o^●) 海理ママの紹介で始める事にしました!! いろんな料理やお菓子作りにチャレンジ中(^^ゞ
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