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デブの素④イワシゲッティー
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デブの素④イワシゲッティー-レシピのメイン写真

デブの素④イワシゲッティー

こじゃいこ
こじゃいこ @cook_40131888

ペペロンチーノを意識したスパゲッティ
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買い置きのもので休日の遅い朝食

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デブの素④イワシゲッティー

こじゃいこ
こじゃいこ @cook_40131888

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材料

2人分
  • スパゲッティ 200g
  • 大根おろし 5cm分くらい
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにく(チューブ) 4cm
  • イワシ(3枚卸) 4尾
  • クレイジーソルト 適量
  • ポン酢 大さじ2適量
  • ゆず胡椒 3cm適量
  • ラー油 好み
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作り方

  1. 1

    大根おろしをつくる。

  2. 2

    スパゲッティを表示通り茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて火にかける。

  4. 4

    にんにくがオイルのなかに混ざったら、洗って水気をとったイワシをいれて焼く。

  5. 5

    クレイジーソルトで味付け、イワシを一度皿にとる。

  6. 6

    5のフライパンにゆでたスパゲッティ、大根おろし、ポン酢、ゆず胡椒をいれて和える感じでさっと炒める。

  7. 7

    皿に盛り、イワシをのっける。

コツ・ポイント

好みで調味料の量は調節して。
最後にラー油かけるとおいしかった。
イワシは洗う。

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こじゃいこ
こじゃいこ @cook_40131888
2017/02/24 15:43に公開

このレシピのキーワード

いわし パスタ 大根おろし にんにく

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