ご飯がススム＊鯖とキノコの甘辛煮
きらきらラキチャン @cook_40196397
甘辛の味付けでご飯がすすむ
子供が喜ぶ味付けでお弁当にも
このレシピの生い立ち
鯖味噌にも塩焼きにも飽きてきた。
他にご飯がすすむメニューは甘辛い味
これだあー
ご飯がススム＊鯖とキノコの甘辛煮
甘辛の味付けでご飯がすすむ
子供が喜ぶ味付けでお弁当にも
このレシピの生い立ち
鯖味噌にも塩焼きにも飽きてきた。
他にご飯がすすむメニューは甘辛い味
これだあー
作り方
- 1
鯖の骨を取り除き、一口サイズに切り塩コショウをする。
- 2
袋に入れ片栗粉をまぶす。
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- 3
フライパンに魚が半分浸かる程度のオリーブオイルをを入れ加熱して魚を揚げ焼きにする
-
- 4
別のフライパンに★1を入れて温める。お好みでキノコを入れ、焼き上がった鯖とタレをからめて出来上がり
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コツ・ポイント
鯖の骨を取るのが少し手間です。
甘辛味をつけないでおろしポン酢で食べるのもおすすめです。
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ポンのさば大根のふっくらトロっと甘辛煮 ポンのさば大根のふっくらトロっと甘辛煮
前回の鯖レシピは華やかな和風の優しい味。今回はこってりと甘辛味！！さばがふっくら柔らかくて、大根でもご飯がすすむ♪♪
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その他のレシピ
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