この時期美味しい、
肉厚の足も太い椎茸♪
簡単で、ジューシーな
椎茸を味わう食べ方♪
このレシピの生い立ち
このごろ、チンジャオロースーに筍の代わりに椎茸を入れてよく作っていました。また、色んな野菜を肉巻きにしてレンチンしていました。それらを組み合わせ作ってみたところ、どんこ椎茸がとってもジューシーで椎茸主役の料理になりました。