茄子よ、美味しくな～れ
deuxlumier @cook_40214399
あっさり、いただいちゃいましょう～～♪
このレシピの生い立ち
仕事場の 知恵あるオバちゃんたちに、聞いた(*^_^*)結構、ハマってしまいます~~~♪
茄子よ、美味しくな～れ
あっさり、いただいちゃいましょう～～♪
このレシピの生い立ち
仕事場の 知恵あるオバちゃんたちに、聞いた(*^_^*)結構、ハマってしまいます~~~♪
作り方
- 1
茄子は、食べやすく切って、塩を振っておく。
- 2
小さな器に、粒マスタードか、練りからし、めんつゆ少し・みりん・味の素・を、混ぜておく
- 3
茄子を水洗いし、ギュギュっと絞って、作っておいた、たれに、和えるだけ
- 4
好みで。白ごま・鰹節・と混ぜ合わせても美味しいよ
コツ・ポイント
好みで。白ごま・鰹節・なんかも、いいよ(*^_^*)
アタシは、ツン！ってなるのが好きだから、マスタード・練りからし・・大目にしてる♪
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