茄子よ、美味しくな～れ

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deuxlumier @cook_40214399

あっさり、いただいちゃいましょう～～♪
このレシピの生い立ち
仕事場の　知恵あるオバちゃんたちに、聞いた(*^_^*)結構、ハマってしまいます~~~♪

あっさり、いただいちゃいましょう～～♪
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deuxlumier @cook_40214399

あっさり、いただいちゃいましょう～～♪
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仕事場の　知恵あるオバちゃんたちに、聞いた(*^_^*)結構、ハマってしまいます~~~♪

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材料

茄子　塩・粒マスタードか、練りからし・めんつゆ・味の素・みりん・・適量２本

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作り方

1

茄子は、食べやすく切って、塩を振っておく。
2

小さな器に、粒マスタードか、練りからし、めんつゆ少し・みりん・味の素・を、混ぜておく
3

茄子を水洗いし、ギュギュっと絞って、作っておいた、たれに、和えるだけ
4

好みで。白ごま・鰹節・と混ぜ合わせても美味しいよ

コツ・ポイント

好みで。白ごま・鰹節・なんかも、いいよ(*^_^*)
アタシは、ツン！ってなるのが好きだから、マスタード・練りからし・・大目にしてる♪

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